A legfinomabb őszi turmixok
Az őszi termés gazdag választékában a fogyókúrázók és az ínyencek is megtalálhatják a kedvencüket.
Friss ital zöldségekből - a kép illusztrációForrás: pixabay.com
A kel és a banán jól megfér egymás mellett - a kép illusztrációForrás: www.flickr.com
Klasszikus bogyósgyümölcs turmix - a kép illusztrációForrás: www.flickr.com
Folyékony süti - a kép illusztrációForrás: www.flickr.com
Az ősz közeledtével érdemes felkészítenünk a szervezetünket a hidegebb idővel és a fény csökkenésével járó változásokra. A betakarítás ideje pedig a gyümölcsök gazdag választékával különösen akalmas arra, hogy feltankoljunk vitaminokból és ásványi anyagokból. Íme, néhány ízletes, egyszerűen elkészíthető turmix.
A receptekben leírt mennyiségek egy adagra vonatkoznak, az eljárás pedig minden esetben ugyanaz: a felaprított, meghámozott összetevőket tegyük a turmixgépbe vagy gyümölcscentrifugába, turmixoljuk össze, és már tálalhatjuk is.
Vörösszőlő édeskrumplival
Talán elsőre meglepőnek hangzik ez a párosítás, ám nemcsak tápláló, de vitaminokban is gazdag italt készíthetünk a két, egymás mellé egyébként ritkán kerülő növényből. Az édesburgonya elsősorban C-, B2 és B6- valamint E-vitamin tartalmával jeleskedik, emellett nagy mennyiségben található benne kálium, réz és mangán. A turmixot bármelyik étkezéskor fogyaszthatjuk, illetve étkezések közötti éhségűzőnek sem utolsó.
Hozzávalók:
1 1/3 csésze vörösszőlő
1/2 közepes, hámozott narancs
1/2 főtt édeskrumpli
1/2 közepes alma kockára vágva
1/4 csésze tőzegáfonya
1/2 teáskanál friss gyömbér
2 szem magozott datolya
Gyömbéres körte
Ezt az egyszerű, frissítő turmixot a fodros kel íze teszi nem mindennapivá. Persze utóbbit el is hagyhatjuk, ha nem vagyunk nagy rajongói a növénynek, illetve nem szívesen vegyítjük a zöldségeket a gyümölcsökkel. Akinek nincs ellenérzése, annak viszont megéri bevenni a repertoárba, mert antioxidánsokban, fehérjében, A- , C-, B1- és B2-vitaminban gazdag. A körte és banán remek káliumforrás, míg a gyömbér fertőtlenítő és melegítő hatású. Mindez együtt pedig igazi, őszi energiabombát alkot.
Hozzávalók:
1 kisebb körte
1/2 banán
1 kis marék fodros kel
1/4 - 1/2 teáskanál gyömbér
Ízlés szerint víz vagy kókusztej
A kel és a banán jól megfér egymás mellett - a kép illusztrációForrás: www.flickr.com
Bogyós-kakaós
Ha netán megviselné a kedélyünket, hogy vége a nyárnak, ezzel a desszertnek is beillő koktéllal emelhetjük a hangulatunkat. De nemcsak ezért érdemes elkészíteni a védőitalt. A piros gyümölcsökben található likopin az érrendszeri, a daganatos megbetegedések megelőzésében segíthet, a fahéj pedig a vércukrot szabályozza.
Hozzávalók:
1/2 banán
100 g friss vagy fagyasztott, vegyes bogyósgyümölcs
1 kis marék fodros kel
1/2 teáskanál fahéj - Csak óvatosan a fahéjjal! Bővebben itt olvashat a fahéj veszélyeiről.
1 - 1 1/2 teáskanál cukormentes kakaópor
víz vagy növényi tej ízlés szerint
Klasszikus bogyósgyümölcs turmix - a kép illusztrációForrás: www.flickr.com
Fűszeres sütőtök
A sütőtöknél kevés megosztóbb növény van. Van, aki imádja, van, aki utálja, de az vitathatatlan, hogy egészséges. Többek között fiatalító A-vitaminnal és immunerősítő C-vitaminnal van tele. Az alábbi ital a sütőtökrajongók kedvence lehet.
Hozzávalók:
1 banán
100 – 150 g sütőtök
100 g natúrjoghurt
1 kávéskanál fahéj Csak óvatosan a fahéjjal! Bővebben itt olvashat a fahéj veszélyeiről.
1/4 teáskanál gyömbér
1/4 teáskanál szerecsendió
Almáspite
A fogyókúrázók figyelmébe ajánlható ez az ízletes turmix, melynek nagy előnye, hogy a sütievéssel járó esetleges bűntudat nélkül élvezhetjük a kedvelt édesség ízét.
Hozzávalók:
1 alma
1 csésze almalé
1 csésze mandula-, rizs- vagy kókusztej
1 teáskanál vaníliakivonat
2 evőkanál len- vagy chiamag
fél teáskanál fahéj
egy csipet gyömbér, só
Folyékony süti - a kép illusztrációForrás: www.flickr.com
A turmixok szó szerint is színesíthetik az étrendünket, ízletes változatosságot csempészhetnek a megszokott receptjeink mellé, kiváló éhségűzők és segítik az emésztést.
Képek forrása:
Főkép: Pixabay
Anathea Utley / flickr
Andrea Parrish - Geyer / flickr
Mallory Dash / flickr
| További érdekességek és receptek a Gasztro oldalon, ide kattintva. |
A cikkben közöltek alkalmazását megelőzően - pl. a fűszerek lehetséges allergiás reakcióinak elkerülése érdekében - mindenképp javasoljuk a bővebb informálódást, így például biobolt tanácsának kikérését. A leírtak használatából eredő bármilyen kárért, problémáért nem vállalunk felelősséget.